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做親子農(nóng)莊,規(guī)劃建設(shè)有什么特殊性?怎么做到成本少、回頭客多?

發(fā)布時間:2022-01-07 點擊量:2287

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休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游做親子,有3種形式:


要么是將親子的設(shè)施和活動分散在整個園區(qū)的項目中,不集中,比如有采摘,親子沙坑、秋千、棧道等;要么是在綜合園區(qū)內(nèi),單辟一塊來做親子基地;要么是整個園區(qū)作為親子農(nóng)莊來建設(shè),進(jìn)行定制化的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè),進(jìn)行集中運(yùn)營。


這3種從主題和定位來說是不相同的,最后一種要求更高。


一、親子農(nóng)莊頂層設(shè)計和規(guī)劃建設(shè)的普遍性


首先要說明:以親子作為配套,或索性做專門的親子農(nóng)莊,不過是休閑農(nóng)莊的一種特定形式,在生產(chǎn)和經(jīng)營上,當(dāng)然要符合做休閑農(nóng)莊、做一二三產(chǎn)融合的普遍規(guī)律。


1、在頂層設(shè)計上:


對外看市場,對內(nèi)看資源,周邊看同行,商業(yè)模式是造血機(jī),成本是保障。確定好自己的定位和主題,所有項目都圍繞定位和主題來展開。


并非所有農(nóng)文旅項目都適合做親子游。做不做親子,也要根據(jù)自己對市場、自身特色資源、同行的調(diào)查和分析,根據(jù)主題和定位來判斷。很簡單,如果周邊是典型的老年化城區(qū)或社區(qū),缺乏足夠的親子游客,又談何親子農(nóng)莊?


2、在選址上:


優(yōu)選交通便利、方便自駕的區(qū)域,要么距離特大城市2小時車程以里、一二線中心城市1小時車程之內(nèi),三四線城市半小時車程以里,要么本身就在大流量景區(qū)或休閑度假型景區(qū)內(nèi),就很好。生態(tài)環(huán)境、住宿餐飲配套良好,開展親子游的空間較大。


3、在規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)上:


從游客角度出發(fā),注意規(guī)劃設(shè)計的實用性、可行性,注重項目收益、投入產(chǎn)出比和整體關(guān)聯(lián)性。要注意成本與投資順序,盡量做到輕硬件,重軟件;輕裝修,重裝飾;輕資產(chǎn)、重運(yùn)營。


4、在一二三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)模式上:


到底是以一產(chǎn)二產(chǎn)帶動三產(chǎn),還是以三產(chǎn)帶動一產(chǎn)?親子體驗到底是常年都有,還是只是在閑暇之余的特定時節(jié)如收獲季,作為一二產(chǎn)業(yè)的補(bǔ)充?都可以靈活設(shè)置。


二、親子農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)的特殊性


如果是專門的親子農(nóng)莊,總體的園區(qū)規(guī)劃設(shè)計和建設(shè),除了休閑農(nóng)莊的一般規(guī)律和普遍要求外,還應(yīng)考慮親子本身的特點。


1、安全第一


要有較強(qiáng)的安全保障。比如:


(1)整體建成封閉園區(qū),家長和孩子有可以分開休閑的區(qū)間。


原北京三生萬物生態(tài)農(nóng)場通過圍墻和打造封閉園區(qū)的形式,打造了一個無機(jī)動車的、孩子可以放心撒歡的現(xiàn)代田園,“把各種不像樣、烏七八糟、烏煙瘴氣和噪音統(tǒng)統(tǒng)拒之門外”。 員工帶孩子在園區(qū)里做室外游戲和活動,還好管。家長可以安心在一旁的室內(nèi)區(qū)域看書、休歇。



(2)在功能分區(qū)上:


親子活動區(qū)、兒童游樂場、拓展基地應(yīng)規(guī)劃在靠里的位置。一個是安全考慮,盡量離入口處、離人流車輛密集的交通道路遠(yuǎn)些,保證孩子們的安全。二是這些區(qū)域都是游客、特別是小朋友喜歡去的地方,可能盈利性不強(qiáng),但人氣很旺,放遠(yuǎn)一點能吸引人在園區(qū)內(nèi)多停留,多參觀。


(3)產(chǎn)品和項目都要以安全為前提。


最好有專業(yè)人士的指導(dǎo)。所有課程活動都要進(jìn)行安全測試,以安全第一為原則設(shè)計、執(zhí)行,確保孩子的安全。


譬如,小動物喂養(yǎng)很受親子家庭尤其是學(xué)齡前兒童歡迎,應(yīng)配置兔子、鹿、羊駝、松鼠、鴨子、蝴蝶、蜻蜓等性情溫和的動物或昆蟲,避免食肉性動物和有毒昆蟲進(jìn)入。畢竟,園區(qū)不是動物園,是適度的科普游戲區(qū)域。


2、從親子家庭尤其是孩子角度出發(fā)整體規(guī)劃


親子園區(qū)的格局路網(wǎng),場地空間、設(shè)計和各項基礎(chǔ)服務(wù),都要充分考慮孩子的身心特點,突出兒童活潑天性,調(diào)動其興趣,鍛煉其發(fā)散性思維能力,寓教于樂。


(1)場地空間上,孩子們通常活潑好動,休閑農(nóng)莊一般不缺地方,盡量給孩子留足活動空間,如果采用迷宮的方式,面積要更大些,當(dāng)然,迷宮太大比如幾十畝幾百畝也不好了。


(2)設(shè)計上,為兒童營造出一個活潑快樂和舒適自然的環(huán)境氛圍,譬如,室內(nèi)活動場地上,設(shè)置形象生動的雕塑設(shè)施、卡通形象等。低齡組兒童參與的游戲空間,色彩要明快、鮮艷,如中國紅、檸檬黃、湖藍(lán)、橘黃、粉紅等。


(3)各項體驗項目要易用易操作,不要單調(diào),要有童趣:要考慮孩子們的體力和行程的舒適性,盡量不要兒童走太遠(yuǎn),要合理安排臨時歇腳的設(shè)施。


(4)基礎(chǔ)服務(wù):標(biāo)識、餐飲、住宿等服務(wù)設(shè)施的建設(shè),是直接影響親子游體驗的核心要素。包括廁所、休憩區(qū)、餐廳、引導(dǎo)標(biāo)識等,最好從“兒童參與”的視角植入。


標(biāo)識系統(tǒng)是旅游服務(wù)設(shè)施中最重要的設(shè)施之一,邊界、景區(qū)、景點、出入口等地設(shè)置明確的引導(dǎo)說明牌。出入口是第一印象,應(yīng)設(shè)在易于發(fā)現(xiàn),向陽避風(fēng)的地方,說明是兒童游樂區(qū)域,設(shè)計應(yīng)簡單明了,具有吸引力,可以設(shè)置兒童喜愛的元素,突出景觀效果。應(yīng)當(dāng)避免:圍籬上的突然開口,光禿禿或僵硬的立面,以及過于雕飾的成人審美化的空間。


餐飲要綜合考慮游覽時間、距離和周邊環(huán)境;餐廳、茶室等造型應(yīng)符合親子特色,菜品要考慮兒童的需求,備有兒童餐或適合兒童的食品。可以由家長和孩子們一起動手來DIY參與,這樣吃起來更香。


住宿方面,要滿足家長與孩子雙方、尤其是孩子的需求。造型和室內(nèi)裝修應(yīng)抓住兒童的興趣點。應(yīng)考慮兒童與父母同床,兒童與父母分床或高低床等諸多因素,可以有兒童主題套房。比如,原北京三生萬物生態(tài)農(nóng)園四季民宿的特色家庭聯(lián)鋪,頗受三口之家、四口之家歡迎。


3、能照顧到媽媽們的需求更好


譬如,孩子40分鐘車程之后的第一件事:撒丫子奔跑。那媽媽們干什么呢?女人一下車則是坐下來,喝點啥~~。所以這時附近要是有個涼亭,配些熱飲或咖啡,當(dāng)然更好。


另外,盡管媽媽們選擇參加親子游主要是為了孩子,但如果活動中能考慮媽媽們的需求,比如可以安心在一旁或單獨的室內(nèi)區(qū)域看書、休息,或者有她們自己的體驗活動,那就更好了。


4、景觀營造上主題化、場景化


有條件的話,可以參照迪斯尼樂園、Hello Kitty農(nóng)場一樣,打造IP化景觀或項目。


三、怎么做一個輕資產(chǎn)的親子農(nóng)莊?


1、餐飲和購物建筑,不必非得是永久性室內(nèi)建筑,可以是臨時性、季節(jié)性的帳篷、林地。


2、因地制宜,就地取材,變廢為寶,節(jié)約成本。


充分利用場地自然條件,開發(fā)廢棄材料、土材料,如樹枝、爛木頭、廢輪胎、舊家具、報廢車輛等,設(shè)計改造成項目設(shè)施或創(chuàng)意小品,讓兒童鉆、爬、攀登。投入小,效果未必比價值數(shù)萬數(shù)十萬的游樂設(shè)施差。


可以巧用這些設(shè)施:


(1)草坪


柔然的草坪是兒童撒歡和進(jìn)行各種活動的良好場所。


例如,上面說孩子40分鐘車程之后的第一件事:撒丫子奔跑,故親子農(nóng)莊的門口一定是草坪,供孩子奔跑。


(2)沙和水利用好能事半功倍


利用泥土、沙和水等人最親近的自然元素,可以創(chuàng)造出一個讓兒童親近自然的空間。流動的小溪,流過淺淺的、卵石鋪襯的河道,蜿蜒穿過草地,會為兒童提供全新的發(fā)現(xiàn)機(jī)會。


允許孩子玩泥沙和玩水。休閑農(nóng)業(yè)專家袁清華發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象,一個最簡單的沙坑,往往是休閑農(nóng)莊里最具人氣的地方,兒童們可以輕松愉快地隨意跳躍、挖掘、趟水、搭小橋,充分調(diào)動創(chuàng)造力;一個沙坑要什么成本?!無需專人陪伴,孩子們往往玩得不亦樂乎,一個下午就出去了。


有人可能說,沙坑好是好,就是不掙錢。可以草地上賣訂制泡泡機(jī)或泡泡棒,加上主導(dǎo)產(chǎn)品或logo(淘寶上就可以訂制),幾塊錢一個進(jìn),10-20元一個賣,小學(xué)畢業(yè)前的孩子們,天生就喜歡泡泡,追著泡泡跑,快樂得很,一晃兩小時就過去了。


3、平臺化思維,實現(xiàn)“輕資產(chǎn)”運(yùn)營。


為了避免“項目越多,人工越多,工資越多,死得越慘!”,親子農(nóng)莊尤其需要運(yùn)用外包和平臺化思維,以做到少養(yǎng)人、降低前期資金投入和后期維護(hù)費(fèi)用的目的。


對非主營的項目,盡量采取兼職或平臺合作的方式:能合作就合作,能引進(jìn)就盡量引進(jìn),“但求所在,不求所有”。為什么?因為引進(jìn)過來不但不用自己出錢投入,相反還收租金呵!


所以,如編織、陶泥、剪紙、親子宿營、薰衣草精油按摩、餐飲、咖啡茶吧等,都可以通過合作機(jī)構(gòu)、個人甚至是村里的老農(nóng)或手工藝人進(jìn)行,當(dāng)然,前提是要經(jīng)過統(tǒng)一的培訓(xùn)。另外,合作也不是項目越多越好,要精選既受游客歡迎、又符合園區(qū)主題特色、盈利多的項目。


四、怎么化一次性游客為長期客戶,增加回頭客光顧的頻率?


有過來人發(fā)現(xiàn),“孩子參加一次活動,當(dāng)時有收獲,但是他們還想繼續(xù)做時,卻發(fā)現(xiàn)沒地方與園區(qū)持續(xù)性的溝通”。怎么辦?


設(shè)計后續(xù)的引子和紐帶,粘住親子家庭。


首先,項目不一次性都做完,可以“留白”由親子家庭來補(bǔ)。比如,走前調(diào)查,請他們對體驗好的優(yōu)秀項目挑刺:哪些可以改善,還希望增添什么細(xì)節(jié)?等這些改善到位后,再反饋給親子家庭。這種情況下,試問他們會不會有意愿再來?


其次,掛牌或認(rèn)領(lǐng)。小孩花幾百元,認(rèn)養(yǎng)一顆栽下的果樹苗,掛上牌,然后時不時過來澆澆水、培培土、看看花,其余時間由園區(qū)代為培育,這顆果樹成熟后一年能產(chǎn)多少斤果子,都?xì)w親子家庭;或認(rèn)領(lǐng)一只羊。然后通過會員群、短信或公眾號,定期不定期以文字或圖片向親子家庭反饋認(rèn)領(lǐng)植物、動物的生長動態(tài),重要節(jié)點提醒小朋友:“你的小羊,一周歲生日啦!”(本文主要內(nèi)容出自《休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游小白入門》一書,谷風(fēng)出品)


本文標(biāo)簽: 親子農(nóng)莊 規(guī)劃建設(shè) 成本少

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